葉黃素怎麼吃才對?醫曝3方法最有效 激推3護眼蔬菜

by 小編

你有補充葉黃素嗎?什麼時候吃葉黃素才正確?名醫江坤俊表示,正確補充葉黃素,可以預防黃斑部病變,提供3方法補充葉黃素最有效,也建議平時多吃富含葉黃素的蔬菜,例如:玉米、南瓜、菠菜。

補充葉黃素 預防黃斑部病變

敏盛醫院研究副院長江坤俊指出,越來越多人罹患黃斑部病變,年齡層也逐漸往下降,當用眼過度就會消耗眼睛裡面的葉黃素,如果黃斑部的抗氧化壓力不夠,就容易產生黃斑部病變,而葉黃素能抗氧化,正確補充葉黃素可以降低黃斑部病變的機率。

3方法補充葉黃素最有效

江坤俊強調,補充葉黃素最好從平時就開始,絕對不是視力受損了,才趕快補充葉黃素,提供3方法補充葉黃素最有效:

❶隨餐或飯後補充葉黃素

葉黃素為脂溶性維生素,建議隨餐或飯後補充葉黃素,千萬不要空腹吃,以免降低吸收效果。

❷長期服用補充葉黃素

補充葉黃素需長期服用才有效,剛開始補充葉黃素,血液中的葉黃素濃度確實會提升,但仍建議持續補充葉黃素至少2到4個月的時間,才能達到保護眼睛的效果。

❸補充葉黃素不要過量

葉黃素為脂溶性維生素,過量補充葉黃素容易色素沉澱,讓皮膚看起來黃黃的,也可能對肝臟造成負擔。

1招分辨色素沉澱還是肝病

江坤俊教你判斷皮膚變黃是單純色素沉澱或肝病,只要看眼白就能區別。如果是肝臟不好,除了皮膚變黃之外,眼白也是黃的;如果是葉黃素或類胡蘿蔔素補充過多,造成色素沉積的話,只有皮膚會變黃,眼白還是白色的。

3種蔬菜富含葉黃素

江坤俊補充,許多天然食材,尤其是深綠色、黃色的蔬菜,都富含葉黃素,例如:玉米、南瓜、菠菜,都是很好的葉黃素來源。

原文請見:補充葉黃素預防黃斑部病變!江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效 激推3種護眼蔬菜
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