健康自煮風潮夯! BOSCH大師級廚電神器新上巿 全能媽咪李詠嫻輕鬆料理全家最愛菜單

by 小編


BOSCH七合一微波蒸烤爐一機抵多機結合「微波、烘烤及蒸煮」主要功能,相互結合,可以延伸出共七大功能,疊加使用創造出更多料理效果。

 

自煮風潮盛行,根據調查顯示疫情後在家自煮頻率提升約35%,消費者習慣居家用餐,自煮選項也日趨多元,而無法出國也讓異國料理成為嘗試的熱門選項。BOSCH全新推出「七合一微波蒸烤爐」與「四口感應爐」兩款專業居家料理幫手,無論是台式家常美食,或是異國料理都能輕鬆上桌!BOSCH七合一微波蒸烤爐,將「烘烤」、「蒸煮」及「微波」等功能一次收錄其中,針對烤程較繁複的排餐也能呈現外酥內嫩的最佳狀態;BOSCH首次推出「四口感應爐」,加熱快無須久候,四口設計同時準備不同菜色,簡易美學「TouchSelect 」觸控式介面,「17段溫度設定」,更精準調整火候,掌握最佳烹調溫度。

 


BOSCH四口感應爐提供多段數溫度調整,無論是大火快煮、中火煎製、溫火慢熬,甚至小火保溫,都能精準拿捏。

 


BOSCH四口感應爐加熱效率高且四口爐能同時準備菜餚,60分鐘內就能輕鬆搞定三菜一湯。

 

此外,今(11/4)更邀請全能媽咪李詠嫻親自體驗BOSCH「七合一微波蒸烤爐」與「四口感應爐」兩大新品,李詠嫻分享:「艾力克斯十分重視家人的相聚時光,因此我們也約定了每周至少一次的家庭晚餐日,但大家喜歡的口味多元,在選擇家電時,能夠滿足多樣化料理是我的十分重視的。」李詠嫻今天也特別示範拿手菜「法式香草堅果烤小羊排」及「港式北菇滑雞煲仔飯」,在使用兩款新品後,對七合一微波蒸烤爐一機抵多機,擁有「烤」、「蒸」、「微波」多種功能相當驚豔,除了省空間,還能提升餐點的多層次口感,因應全家人不同喜好;而四口感應爐能做到精準控制恆溫,掌握烹調中的細節,還能同時料理四種菜色,快速出菜。這兩樣新品對於喜愛料理的她,感到十分實用與貼心!

 


BOSCH的四口感應爐有多段溫度,可以恆溫定溫精準控溫,掌握烹調中的細節。

 

 

BOSCH七合一微波蒸烤爐,一機抵多機,滿足全方位的「食」尚大廚!

 

因應現代人居家空間有限,選擇廚電時想要的功能太多卻難以選擇。BOSCH憑藉德國精湛工藝,推出全新七合一微波蒸烤爐,一機抵多機結合「微波、烘烤及蒸煮」主要功能,方過其相互結合,可以延伸出共七大功能,疊加使用創造出更多料理效果,保留食物營養及提升色、香、味層次,其中「自動烹調程序」更內建提供30種自動烹調食譜,讓人人都能一鍵成為星級大廚。李詠嫻也分享食譜中的小羊排是女兒最愛的菜單,使用BOSCH七合一微波蒸烤爐製作拿手菜「香草堅果烤小羊排」出爐時驚豔道:「以前在家自己烤排餐,時不時要翻面確保受熱均勻,有時不注意肉品就容易乾柴或過焦,沒想到BOSCH竟可以烤、微波、蒸氣複合使用,3D熱風讓小羊排上色勻稱無需時時翻面,加入蒸氣功能還能鎖住肉汁,並且透過添加微波讓料理時間縮短,真正達到了外酥裡嫩、鮮美多汁,我相信女兒吃到一定會讚嘆媽媽手藝又進步了!而我最喜歡的功能是完成料理後貼心的『背板催化自動清潔』功能,烤箱最惱人的就是事後的清潔步驟,烤箱壁面可以自動吸附分解油汙,清潔不費力,真的是達到了做菜者與品嚐者都開心的優異設計」。

 


本次李詠嫻示範「香草堅果烤小羊排」使用BOSCH七合一微波蒸烤爐功能:烘烤3D熱風230度搭配蒸氣第二段及微波90瓦,烹煮時間12分鐘即可完成。

 

BOSCH七合一微波蒸烤爐擁有36公升大容量,可放入多人餐敘所需全雞料理。外置水盒容量0.8 公升,讓蒸氣料理可連續蒸煮30至40分鐘,水箱外置設計更貼心的讓消費者加水無需開烤箱,不影響烤溫,隨時補充,使用更加便利。烤箱使用後,對於所有消費者最為煩心的莫過於清潔過程,尤其在製作排餐、高油脂料理時,烤箱中所留下油漬或污垢最為頭痛!BOSCH七合一微波蒸烤爐使用完畢,「背板催化自動清潔」功能,壁面自動吸附、分解油汙,輕鬆清潔不費力,為料理後省去一大煩事;按下「管路沖洗」及「除鈣」,便會自行啟動水路清潔、除垢等常規保養,延長機器的使用壽命。

 


李詠嫻使用BOSCH七合一微波蒸烤爐製作女兒最愛的菜單「香草堅果烤小羊排」結合烤、微波、蒸氣複合使用,3D熱風讓小羊排上色勻稱,蒸氣功能還能鎖住肉汁外表酥脆,並透過微波讓料理時間縮短一半。

 

 

BOSCH 全新四口感應爐 多段控溫、安全設計讓烹調高效精準零失誤

 

BOSCH全新四口感應爐,四口設計能同時多工烹飪,一次準備多樣菜色,搭配「TouchSelect觸控介面」、「PowerBoost快速加熱」、「17段溫度設定」、「加熱區自動關閉」,讓餐點智慧烹調快速上桌。李詠嫻以BOSCH「四口感應爐」展示了最近正在學習的「北菇滑雞煲仔飯」,表示因為父親是香港人,加上先生很喜歡港式料理,所以也想親手製作童年的好味道,也專業分享煲仔飯最重要的精神就是火候控制,在家中使用瓦斯爐搭配陶鍋,有時因準備其他料理或與家人對話就不小心讓鍋底燒焦了,BOSCH的四口感應爐有多段溫度,可以自己精準控溫,在也不用憑感覺時時調整 。李詠嫻還接續分享:「家中的雙口瓦斯爐,火侯不易控制,而且最多同時準備兩道菜,BOSCH「四口感應爐」特別適合像我們一樣雙薪又有小朋友的家庭,下班回家做菜能同時準備,60分鐘內就能搞定三菜一湯,另外還貼心設有兒童安全鎖,有小孩的家庭也不用擔心誤觸發生危險。」

 


BOSCH全新四口感應爐採用TouchSelect觸控介面,以低調黑色系及簡潔俐落的感應觸控面板,體現感應爐的現代簡約美學。

 

·TouchSelect觸控介面」質感設計,提升居家美學:BOSCH全新四口感應爐採用TouchSelect觸控介面,以低調黑色系及簡潔俐落的感應觸控面板,體現感應爐的現代簡約美學,觸控面板直覺化的操作圖示使操作更為容易上手,整體爐台設計採上裝式無邊框設計,讓爐台與居家裝潢完美融合,更顯BOSCH家電美學的大器非凡。

 

·「PowerBoost快速加熱」快速達到烹飪沸點,讓烹煮無需再久候:BOSCH PowerBoost快速加熱,一鍵即可快速煮沸大量液體,加熱速度比起電陶爐更可節省約50%的時間,讓忙碌生活的現代人省去等待時間。

 

·「17段溫度設定」火候精準掌握,讓美味佳餚不失焦: 17段溫度設定,有別於過往感應爐皆以九段為主要設計,BOSCH四口感應爐提供多段數溫度調整,無論是大火快煮、中火煎製、溫火慢熬,甚至小火保溫,都能精準拿捏。

 

·貼心安全設計,讓家人放心料理:BOSCH四口爐多項貼心安全設計,不再擔憂孩子誤觸暴露危險之中。「加熱區自動關閉」,僅需在料理製作前設置好指定烹飪時間,烹煮完成後,加熱區將自動關閉電源;「兒童安全鎖設計」防止家中孩童不小心觸碰。此外,BOSCH四口爐只有鍋具接觸爐台的面積會進行受熱,其他表面則不會因導熱而燙手;湯汁不小心溢出時,則可暫停感應爐運作,經過簡單擦拭後,再按下任一按鍵即可繼續烹調,給消費者予最安心的烹飪體驗。

 


全能媽咪李詠嫻親自體驗BOSCH「七合一微波蒸烤爐」與「四口感應爐」兩大新品,並分享與艾力克斯十分重視家人的相聚時光,在選擇家電時,能夠滿足多樣化料理是我的十分重視的。

 

 

 

Source from BOSCH

 

 

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